점심·저녁 시간대 프로모션을 매주 점검한다면 사장님이 직접 볼 수 있는 핵심 지표는 무엇인가요?

매주 직접 볼 지표는 크게 세 갈래입니다. 도달(발송·게시물이 실제 몇 명에게 닿았는지), 반응(예약·문의·쿠폰 사용처럼 행동으로 이어진 수), 매출 기여(그 기간 객단가·거래건수를 평소와 비교).

별도 유료 툴 없이도 POS 매출 리포트, 네이버 스마트플레이스 방문자 통계, 카카오톡채널 통계 메뉴만으로 이 세 갈래를 매주 확인할 수 있습니다.

특히 점심·저녁 시간대 프로모션의 경우, 시간대 프로모션은 시간대별 매출·객수를 나눠서 봐야 합니다. 할인시간대 매출만 늘고 전체 하루 매출은 그대로라면 실제로는 손님이 시간만 옮겨온 것입니다.

이 지표들을 매주 같은 요일에 확인하는 루틴을 만들어두면 이상 신호를 빨리 잡아낼 수 있습니다.