답변
결론부터 말씀드리면, 실제 변경사항을 반영하는 합리적인 수정은 순위에 불리하지 않습니다. 네이버 플레이스는 블로그처럼 '작성 일자'가 오래됐는지를 따지는 게 아니라 정보의 '최신성·정확성'을 더 중요하게 보기 때문에, 영업시간·메뉴·가격을 실제 변경 시점에 맞춰 자주 업데이트하는 매장은 오히려 '관리가 잘 되는 곳'으로 인식되는 경향이 있습니다. 다만 조심해야 할 수정 방식은 따로 있습니다. 키워드를 넣으려고 상호명을 반복적으로 바꾸는 행위는 어뷰징으로 오인될 수 있고, 업종(카테고리)을 자주 바꾸면 네이버 알고리즘이 매장을 정확히 분류하지 못해 오히려 검색 매칭 정확도가 떨어질 수 있습니다. 정리하면 영업시간·메뉴·가격처럼 실제로 바뀐 사실을 반영하는 수정은 자유롭게 하셔도 되고, 오히려 방치하는 것보다 낫습니다. 반면 실질적 변화 없이 상호명이나 업종 카테고리만 반복적으로 건드리는 조작성 수정은 부정적 신호로 쌓일 수 있으니 피하시는 게 좋습니다.